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ハンバーググラタン

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Description

ビーフシチューが余った次の日の献立に♪
みんな大好きハンバーグとシチューとグラタンが合体！
人気検索1位になりました＾＾

材料 （２人分）

☆合い挽きミンチ
250～300gくらい
☆にんじん・玉ねぎ
各1/2（小さめの場合）
☆パン粉
一掴み
☆水
30ml
☆卵
1こ
☆塩・こしょう
少々
S&Bデミグラミックス(粉末)
50gくらい（付属のスプーン３杯）
水
120ml
アスパラ
２本
ブロッコリー
4切れ
プチトマト
2こ
チーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサー等で、人参・玉ねぎをみじん切りにして、大きめのボールに☆の材料を全て入れ、粘りが出るまでこねる

  2. 2

    写真

    少し薄めの形にしてハンバーグを焼きます。

  3. 3

    アスパラを３等分に切り、ブロッコリーと一緒に茹でる

  4. 4

    写真

    今回はビーフシチューが無かったので、S&Bデミグラミックスを使用しました

  5. 5

    写真

    デミグラミックスと水120mlを鍋に掛け、とろみが出てきたら火を止めます
    ※ビーフシチューのルーを使う場合は2個

  6. 6

    写真

    グラタン皿にハンバーグを置き、上からソースを掛けアスパラ・ブロッコリー・プチトマトを置く

  7. 7

    写真

    全体にチーズを乗せます

    ※写真で軽く一掴みくらいのチーズです

  8. 8

    写真

    オーブンで15分程焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

ソース（シチュー）はハンバーグが隠れるくらいで大丈夫です。
シチューのルーを使う場合は硬すぎない様に、水で調節してください。
スプーンですくってトロッとする感じで焦がさない様に気をつけましょう

※焼き上がりは器がとても熱いので火傷に注意！

このレシピの生い立ち

ハンバーグ、ビーフシチュー、グラタンが合体したら美味しいだろうな～と思って作ってみました。
想像通り美味しかったです(*´ー`)
レシピID : 1788362 公開日 : 12/04/22 更新日 : 12/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2020年5月18日
写真
くらとの
アスパラを消費するために検索しました。ソースは中濃ソース、ケチャップ、みりんを使いました♪素敵なアイデアに感謝です♪ご馳走さま♪
#アスパラ消費 #こども喜ぶ
2018年9月28日
写真
ちゃっちゃん♡
残り物が豪華に。美味しい組み合わせでした。

ありがとうございます♬ これからの季節に大活躍です☆

2016年5月13日
写真
ベビーウーパー
残り物のシチューが豪華なメイン料理になって嬉しい～(*^^*)

れぽありがとうございます♪ 私も好きなメニューです♥

2016年2月29日
写真
ぶんちゃんぶんぶん
残ったビーフシチューで☆ハンバーグ入りで子供が大喜びでした♪

れぽありがとうございます。 子供の好きな物ばかりですからね☆

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