王将風天津飯
栄養士ぱるるさん
作り方
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1
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片栗粉とごま油以外のあんの材料をなべに入れて沸かす
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2
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沸いたら水1：片栗粉1をいれてとろみがついたらごま油をいれ火をとめる
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3
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器に卵と牛乳をまぜ、フライパン強火に油をいれ温まったら卵を入れ、菜箸で軽くほぐすし上側が半熟の状態で火を止める
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4
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茶碗を皿にひっくり返して卵を半熟が上側になるようにそのままのせる
上からあんをかけたら完成★
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5
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2014.8作れレポ30人突破！
有難うございます！
『ざわざわ揚げ出しとんかつ』
もオススメです！
是非お試しください
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コツ・ポイント
半熟のままで卵を乗せれるかとトロミがダマにならずいい感じにさせるのが勝負！！
このレシピの生い立ち
王将の天津飯が好きすぎてw
栄養士ぱるるさん
