長芋の明太黄身ソース添え
foo♪
作り方
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1
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長芋は千切りにする。
明太子はラップを敷いたまな板の上で包丁の背を使って皮から中身を添いで取り除いておく
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2
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明太子に★を加え、味が決まったら１の長芋に添えて頂く
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コツ・ポイント
明太子orたらこの塩分により★の分量が変わるのでお好みで調整して下さい
魚卵＋鶏卵のダブル使いなのでコレステロールを気にされている方にはお勧めできませんが…
魚卵＋鶏卵のダブル使いなのでコレステロールを気にされている方にはお勧めできませんが…
このレシピの生い立ち
いつものお醤油やポン酢に替えてアレンジしてみました
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