ジャーマン風ポテト
おこおこ
作り方
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1
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じゃがいもは太めのマッチ棒状に切り、水にさらしておく
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2
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アスパラは斜めきりにし、軽くゆで、水気を切り、ウィンナーも斜めきりをしておく
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3
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①のじゃがいもはキッチンペーパーで水気を切り、１８０度の油でカリッとあげて、油を切っておく
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4
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フライパンにバターを敷き、ウィンナーとアスパラを加え炒める
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5
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ウィンナーに火が通ったら、③のじゃがいもを加え、塩、こしょう、しょうゆを加え味を調える
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6
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お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-12/04-12-22.html にＵＰしてあります
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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