メカジキの☆ハニーレモンマスタード

メカジキに塩胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶす。余計な粉は落とす。
■を混ぜておく。

フライパンに油をひき、メカジキを入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、火を通す。

■を入れて、メカジキに絡めて、汁っぽくなくなったら出来上がり。