詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

油揚げとぜんまいの炒め煮

油揚げとぜんまいの炒め煮の画像

Description

濃いめの味付けなので、
ごはんといっしょに食べるのがおすすめ。
常備菜にも、お弁当のおかずにも向きます

材料 （2人分）

・油揚げ
１枚
・ぜんまいの水煮
１袋（80ｇ）
・しらたき
１袋（130ｇ）
■ Ａ
・だし汁
１００ｃｃ
・しょうゆ
大さじ２
・酒
小さじ２
・砂糖
大さじ２
・ごま油
大さじ１／２

作り方

  1. 1

    しらたき、ぜんまいは食べやすい長さに切り、さっと熱湯で茹でて水気を切る。油揚げは油抜きをし、細切りにする

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、①を入れ強火で炒める

  3. 3

    油が全体になじんだらＡを加え（ごま油以外）煮立たせ、弱火にして、汁気がなくなるまで煮る

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-12/04-12-11.html にＵＰしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 172922 公開日 : 04/12/07 更新日 : 04/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月7日
初れぽ
写真
ガメコ
お弁当に入れました！とっても美味しかったです！枝豆入りです♪
つくれぽを書く

( )
おこおこ
油揚げとぜんまいの炒め煮
by おこおこ