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マヨきんぴら

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Description

鶏肉を加えてちょっとごちそうきんぴら。
マヨネーズを入れてちょっとコクをだしてみました

材料 （2人分）

・ごぼう
１本
・鶏もも肉
１枚
・万能ねぎ
８本
・マヨネーズ
大さじ３
・しょうゆ
大さじ２
・砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ、縦半分に切って斜め切りにし、水にささらしておく

  2. 2

    鶏肉は一口大に、万能ねぎは６ｃｍくらいの長さに切る

  3. 3

    鍋にマヨネーズを入れ弱火にかけ、半分溶けたところで、水気を切ったごぼうと鶏肉を入れ中火で炒める

  4. 4

    ごぼうがしんなりしてきたら、しょうゆと砂糖を加えじっくりと炒りつける

  5. 5

    万能ねぎを加えひと混ぜする

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり。お好みで一味とうがらしをかけてください

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-12/04-12-08.html にＵＰしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 172918 公開日 : 04/12/07 更新日 : 04/12/07

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マヨきんぴら
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