ローカロリーのバーニャカウダの画像

Description

美味しいバーニャカウダのカロリーを凄く少なく出来ました。カロリー1/3以下でも美味しいのでドレッシングにも良いです♡

材料 (2人分)

無印の「バーニャカウダの素」
1袋
40cc~50cc
お好きな野菜やパン

作り方

  1. 1

    マヨネーズを牛乳でのばし、バーニャカウダの素を入れる。

  2. 2

    塩味が強めなので、その場合はマヨネーズと牛乳を大さじ半分づつ足してみてね。

  3. 3

    写真

    『無地』のホームページから写真をお借りして、盛り付け例です。

  4. 4

    春キャベツのサラダや、ニース風サラダ、シンプルなジャガイモと玉ねぎのサラダにもとても合います♡

  5. 5

    もっと超低カロリーにしたいなら、マヨネーズをノンファット・ヨーグルトに代え(80cc)大さじ1の豆乳でのばして使います。

コツ・ポイント

酢を使っていないので、ドレッシングには酸味を加えても美味しいです。「すだち」「ゆず」など柑橘類の果汁が爽やかで良く合います。

このレシピの生い立ち

美味しいけれど油のかたまり。それをすこしでもカロリーダウンして食べやすくを考えて。大阪のたこ焼きにかけるマヨネーズは牛乳で伸ばして酸味のキツさをなくすと知り、応用しました。
レシピID : 1728926 公開日 : 12/03/05 更新日 : 12/06/09

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