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カリカリチキン

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Description

手羽中ハーフを使っているので、火の通りもよく、簡単にカリッと焼けちゃいます。
お好みで、ハーブで味付けしてもＧＯＯＤ！

材料 （2人分）

・鶏手羽中ハーフ
１０本ぐらい
・オリーブオイル
大さじ２
・鷹の爪
１本
・ニンニク
１片
・レモン
お好みで
■ Ａ
・塩
小さじ１
・こしょう
少々
・小麦粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、肉とＡを入れて、よくまぶす

  2. 2

    ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を取り小口切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れ弱火で香りが出るまで炒める。①をフライパンに並べ、強火にし、中まで火を通す

  4. 4

    お皿にもって、お好みでレモンを絞って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-11/04-11-29.html にＵＰしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 171988 公開日 : 04/11/30 更新日 : 04/11/30

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