塩酢鶏♪の画像

Description

あっさり、さっぱりと頂けます♪

材料 (4人分)

2枚
2個
赤パプリカ
1/2個
肉下味
大さじ2
醤油
小さじ2
生姜(すりおろし)
大さじ2
塩・胡椒
少々
大さじ2
合わせ調味料
50~100cc
大さじ2
砂糖
大さじ2
鶏ガラスープ
大さじ3
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、下味の材料を入れてよく揉み込み、最後に片栗粉を加えて馴染ませ30分おく。

  2. 2

    タマネギ・パプリカは一口大乱切り、ブロッコリーは堅めに塩ゆでしておく。
    合わせ調味料の味を見て、酢は好みで量を決める。

  3. 3

    写真

    鶏肉を揚げます。

  4. 4

    写真

    タマネギを透き通るくらいに炒める。

  5. 5

    写真

    鶏肉を加え、調味料を絡めながら炒め手残りの野菜を加える。

  6. 6

    写真

    水溶き片栗粉で、とろみを付けて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酢豚ならぬ酢鶏で、あっさりさっぱりの塩味の酢鶏を作ってみました♪
レシピID : 1714868 公開日 : 12/03/03 更新日 : 12/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
初れぽ
写真
はらぺこしろうさぎ
いつものこってり甘酢あんもいいけど、此方あっさりでとっても美味し

つくれぽ⭐ありがとう♪たまにはあっさりタイプも良いね^^