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玉ねぎは繊維を断ち切るように薄くスライス。
鍋にサラダ油(分量外)を適量入れて火にかけ①の玉ねぎを炒める。この時、塩を1つまみ入れて炒める。
玉ねぎがしんなりして少し茶色く色付いてきたら甘栗を入れて軽く炒め、水とコンソメを入れる。
水分が半分くらいになるまで中火~弱火で煮詰めていき(10分~15分くらい)、粗熱を取る。
ミキサーやFPに④を入れて滑らかになるまで攪拌する。
⑤を鍋に戻して牛乳を加え温める。煮立てないように!味をみて必要なら塩胡椒をして出来上がり。
お試しありがとうございます♪気に入ってもらえて嬉しいです☆
娘さんに気に入って頂け嬉しいです☆ありがとう♪
栗の季節ですね~♡レポありがとうございます♪
栗が美味しい季節になりましたね♡お試しありがとうございます♪