揚げないかぼちゃチーズコロッケ

奥から時計回りに、パン粉、おから、とろけるチーズ、ウインナー、かぼちゃ（今回は冷凍を使用）

トースターでは焼き色はほとんどつけないのでパン粉をきつね色にフライパンで炒っておく。テフロンなら油はひかなくても。今回はパン耳だけでパン粉をつくったので省略。

かぼちゃはかたまりのままレンジで少し柔らかくしてから一口大に切り水にくぐらせ耐熱皿に入れラップをしてレンジでつぶせるほどの柔らかさにし、荒くつぶしておきます。お好みで皮は取り除いても（今回は使いました）

３と４の荒熱を取ったものととろけるチーズ、おから、塩コショウをビニール袋（２重以上が安心）に入れよーくモミモミする。

好きな形に成形し・・・（私は袋の中で成形しました）

パン粉をまんべんなくつけ余分な粉を落とします。

油を殆ど使わないので揚げたようなサクサク感は得られません（謝）オイルミストをお持ちならそれで焼く前にシュッっとしておくとイイかも。なければそっとたらしてみてね。かけすぎ厳禁！？