イカマヨ
おこおこ
作り方
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1
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イカは、松かさ切りにし、食べやすい大きさに切りＡをよくもみこみ、水洗いをする。Ｂをよく混ぜからめる
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2
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Ｃの材料を混ぜあわせて、ソースを作る
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3
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１８０度くらいの油で、①をくっつかないように揚げ、油きりをきちんとする
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4
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②の中に③を入れ、よくからみあわせる
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5
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レタスを皿に敷き、④を盛りできあがり
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コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-10/04-10-26.html にＵＰしてあります
このレシピの生い立ち
おこおこ
