✿黒ごまクッキー✿

バターを常温に戻す。

すぐに戻す場合はラップに包んで600Wのレンジで15秒ほど加熱。

薄力粉を振るっておく。

ボールにバターと砂糖を入れて泡立て器で柔らかくなるまでしっかり混ぜる。

そこに卵黄を入れて更に混ぜる。
全体が同じ色になればOKです＾＾

〜ディアマンクッキーにする場合〜
ラップの上にグラニュー糖を薄く広げる。
そこに、④の棒状にした生地を転がす。

生地をラップで包み、冷凍庫で30分〜1時間寝かせる。

出す10分くらい前にオーブンを180度に予熱する。

好きな厚さにスライスし、180度のオーブンで10〜15分焼く。
オーブンから出して粗熱をとったら完成☆