大根の葉と豚肉の味噌炒め

大根の葉は、洗いみじん切りに切る。ラップしてレンジで、３分加熱する。
豚バラ肉は、大きめのみじん切りにする。

鍋に、ごま油しき、豚バラ肉を炒める。大根の葉+砂糖＋味噌入れて、汁気が無くなるまで炒める。
胡麻を振る。一味は、お好みで

大根葉のレンチンは、アイラップ使用も便利ですよ。