イカ南蛮

きゅうり、玉ねぎ、ゆで卵はみじん切りにする。（玉ねぎは水にさらし、よく水気を切っておく）

①にマヨネーズを加え、塩、こしょうで味を調え、タルタルソースを作る。冷蔵庫で冷やしておく

イカは、醤油、塩、こしょうで下味をつける

Ａの材料をフライパンに入れ、ひと煮立ちさせる（野菜の切れ端は、玉ねぎ、ニンジン、しょうがなど。別にいれなくてもいいです）

⑤の中に③のイカをいれ、タレとよくからませる

⑥を皿に盛り、②のタルタルソースをかけて出来上がり