パルミジャーノチーズのペンネッテの画像

Description

☆平成25年4月10日話題入り感謝♡ツンドラさんに捧げるレシピです。ビールやワインのおつまみに。

材料 (1人分)

60グラム
パルミジャーノレジャーノチーズ
大さじ2~3
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
好きなだけ
パスタをゆでる塩
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりの湯を沸かし、塩を加えてペンネを9分茹でる。(茹で加減は好みなので1つ取って食べてみてください。)

  2. 2

    ペンネを茹でている間にパルミジャーノレジャーノをすりおろす。(おろしたてが絶品です)※茹で時間を表記してあれば時間通りに

  3. 3

    ペンネが茹ったらざるにあけ、湯を軽く切って大きめのボウルに入れる。2のチーズとオリーブオイルを加えて糸を引くまでまぜる

  4. 4

    写真

    皿に盛り付けて粗挽き黒胡椒をふる。

  5. 5

    写真

    ☆平成25年4月10日話題入り感謝♡作って頂いた方、フォルダーインして頂いた方、全ての方に感謝です!

コツ・ポイント

パルミジャーノレジャーノチーズはおろしたてが美味しいのでぜひ使ってみてください。
3の工程ででぱさつく様なら、少し茹で汁を加えても良い。

このレシピの生い立ち

イカ墨のペンネを頂いたので。
レシピID : 1617046 公開日 : 11/11/03 更新日 : 13/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ナピト
つまみに最高ですね♪手持ちのパスタでごめんなさい^ - ^
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TOMOWAT
rokkoさんのラムチョップのお供に^^イカスミペンネ探すも無し

リピして頂き、ありがとうございます♡ラムチョップ美味しそう~

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TOMOWAT
ハンバーグのお供に^^付け合せに思いつくのがいつもこれです❤

美味しそうなハンバーグの献立の仲間入り♡嬉しい~!(^^)!

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TOMOWAT
シチューにピッタリ!旦那はペンネの穴に箸を突っ込んで食べます^^

美味しそうな献立の仲間入り♡嬉しいです~旦那様お茶目(笑)