しめじとエリンギの粒マスタードマヨ

しめじは石突きを切って2、3本くらいに小分けにする。エリンギは短冊切りに。(食べやすいサイズでOK)

●の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンに油を薄くひき、しめじとエリンギを炒める。(弱火〜中火でしんなりするまで)

炒めたら火を止めて、合わせておいた●の調味料をかけて和えれば完成です。