■ほっこり♪かぼちゃとひき肉のうま煮■

カボチャは1口大の大きさに切り、さっと水にさらします。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、ひき肉、塩を少々加え焼き目がつくまで強火で炒めます。

★を加えて沸いたらかぼちゃの皮を下にして入れ、落とし蓋をして弱火で20分ほど煮込んだら完成。