我が家のやさしい☆とりチリ風の画像

Description

子供でも食べられる辛くないエビチリ風のケチャップ炒めです。
とりむね肉で低コスト!プリプリ柔らかい!
しっかり中華です♪

材料 (3~4人分)

☆塩
ふたつまみ
☆砂糖
大さじ2分の1杯
☆酒
大さじ1杯
大さじ2~3杯
サラダ油
大さじ2杯
◆しょうが、にんにくみじん切り
各1かけ
◆長ねぎみじん切り
2分の1本
2分の1カップ
○中華スープの素
小さじ1杯
○紹興酒(なければ酒)
大さじ1杯
○ケチャップ
大さじ2杯
○砂糖
大さじ1杯弱
○塩
ひとつまみ
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさにそぎ切りした鶏肉、☆をビニール袋に入れる。よくもみこんで少し置いておく。
    ○を合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき中火にかける。
    鶏肉が入ったビニールに片栗粉を入れよく混ぜる。
    フライパンに鶏肉を入れ全体に広げる。

  3. 3

    写真

    鶏肉が白っぽくなってきたらひっくり返し、少し隅に寄せ、◆を入れ炒める。
    ◆がしんなりしたら全体に混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ○を入れよく混ぜる。とろみが出てきたらできあがり!

    エビチリ風レシピ↓
    ID :1590370

コツ・ポイント

片栗粉を鶏肉にまぶすこと、あまり加熱しすぎないことでプリプリ柔らかく食べられます。
大人用に辛くするときは豆板醤、ラー油などを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を柔らかく、子供も食べやすい中華で!
レシピID : 1605356 公開日 : 11/10/21 更新日 : 11/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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あたむ❤189
子どものリクエストで作♪おいしかったです!
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おにんぎょうさん
ケチャップの半量をスイートチリソースにしました。簡単で美味しかったです(^^)
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♧ナノハナ♧
みじん切りの玉ねぎ入れました。お肉おいしいと子供達に好評でした!
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もんしゅしゅ
優しいお味で食べやすく美味しいです♡とり肉で出来て嬉♪感謝デス❤

おいしそうです♪ありがとうございました!