マフィンで和風エッグタルタルのっけ盛り
putimiko
作り方
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1
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しば漬けは細かく刻む
大葉1枚と半枚も細かく刻む
後の半枚は2等分に切り、仕上げに飾る
クリチは塗りやすい温度にしておく
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2
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茹で卵もきざみ、マヨネーズ、しば漬け、大葉、胡麻と一緒に混ぜる
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3
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Pasco超熟イングリッシュマフィンを２つに裂き、お好みの焼き具合に焼く
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4
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上にクリームチーズを半量塗って②も半量乗せる
もうひとつ同じ物を作る
①で半分残した大葉を飾り出来上がり
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5
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Pascoイングリッシュマフィン「ちょっと幸せ朝ごはんレシピコンテスト」で準グランプリを頂きました
ありがとうございます
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コツ・ポイント
＊胡瓜のしば漬けを使用してます
①で、しば漬けを刻む前に余分な汁は手て絞って下さい
①で、しば漬けを刻む前に余分な汁は手て絞って下さい
このレシピの生い立ち
＊特別な材料を用意しなくてもお家にありそうで、新しい和風の組み合わせを考えました
ほんのりピンクで、食感も好みです♡
ほんのりピンクで、食感も好みです♡
このレシピの作者
putimiko
