超シンプル＊鶏もも肉の塩胡椒焼き♪
meg115
作り方
コツ・ポイント
蓋を取ったら、皮の方を下にして、パリッと仕上げると、本当に美味しいです。
シンプルな調理法なので、できれば素材にこだわりたいものです。
焼き方（４分→３分→６分）は昔々の雑誌に載っていた照り焼きを参考にしています。
シンプルな調理法なので、できれば素材にこだわりたいものです。
焼き方（４分→３分→６分）は昔々の雑誌に載っていた照り焼きを参考にしています。
このレシピの生い立ち
ずーっと前から作っているので、いつどのように作り始めたのか思い出せませんが、ふっくら仕上げたくてお酒を入れて蒸し焼きにするようになったのだと思います…。
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