名古屋風手羽中甘辛からあげ
鈴木美鈴
作り方
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1
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ポリ袋に●を入れてしっかり揉み込む。
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2
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★を小鍋に入れて、沸騰させて火を止める。
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3
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①へ薄力粉、片栗粉を入れてまんべんなくつける。
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4
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180℃の油に、③を入れて、少しきつね色になったら、中火弱にして2分じっくり揚げる。
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5
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④が熱いうちに、②へ入れて絡めいりごまと、はちみつを加え混ぜ合わせる。
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6
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H、29、7、15レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
名古屋名物の手羽先の甘辛から揚げを食べて、家でも作りたくて再現してみました。
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鈴木美鈴
