一口サイズのベイクドチーズケーキ

クリームチーズをレンジ600wで40秒、または常温に戻します。卵も常温に戻しておきます。

オーブンを180℃に予熱しておきます。（焼き色が付きやすいオーブンでしたら170℃で焼き上げます）お使いの説明書参照ね

【生地】ボウルに①のクリームチーズに②の砂糖を加え入れハンドミキサーで滑らかになるまで撹拌し混ぜ、

天板に紙型のケーキカップを並べ生地を均等に入れ２のオーブンで28分（20～30分）で焼き上がります。18㎝型で4，50分

お使いのオーブンにより温度、時間は調整してください。ケーキテスター（竹串）で焼けているか確認してくださいね。

目安は、型の高さよりもこんもり膨らんできて膨らみが定着し焼き色が付いた頃ひび割れる手前が焼けた合図ですが割れても大丈夫♬

使用したケーキカップ【プリーツバンベール】脇のopenからｸﾙｸﾙっと開けれしっかりとした紙型。プレゼントにも便利なっ♪

【プリーツバンベール】Φ6.6×H2.4cm
100個入1,660円浅い型なのでカップ9割までたっぷり生地を入れます。

【チーズタルト】同じ生地でタルト生地型で焼きました。熱々の焼きたても美味しいですが、1日置くとしっとり濃厚になります。

お手持ちのシリコンカップ（左上：粉糖がけ）、ココット（右上：容器に油を塗って下さい）でも焼けます。