絶対美味しい♪絹さや炒めの画像

Description

2012,5.25話題入り感謝♡
10分で出来ちゃう♪ポイントは大胆に切った生姜♡生姜が絹さやと主役争いしますよ~!

材料 (2人分)

200 g
70~80 g
生姜
大きいひとかけ(50gくらい)
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    下ごしらえ】
    絹さやを半分に切る。(小さいものはそのまま)
    ベーコンは一口大に、生姜は1.5mm厚の短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を敷き生姜を強火で炒め、薄ら焼き色が付いたらベーコンを入れさっと炒める。絹さやを加え2分ほど炒める。

  3. 3

    軽く塩・こしょうをして、ごま油を入れる。

コツ・ポイント

ポイントは大きく切った生姜♪
中国人の友達は、もっと大きく分厚く切って入れていました。
ベーコンに塩味が付いているので、塩・こしょうは軽く振るだけ。

このレシピの生い立ち

中国人ルームメートがよく作っていました。
何の変哲もない炒め物だけど、大きく切った生姜を一緒に楽しむことでピリ辛中華♪な一品。
我が家では絹さやがあったら、必ずこの炒め物です。
レシピID : 1564960 公開日 : 11/09/08 更新日 : 13/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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低カロ探検隊
美味しくってリピです♪
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たろべちゃん
新しい絹さやの食べ方を探していたので!生姜のパンチが効いてて美味しいです。パリパリ食感も好みでした〜。
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ROMEO 
激ウマです!つまみに最高!こんなに美味しいつまみ最高です♪

つまみ〜♪サイコー♡嬉しいコメント有難うございます!

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ycin
合うのかな、と半信半疑で作ったら、美味しかったです!

半信半疑でトライしてくれた勇気に乾杯です!(≧∇≦)