練り物のピカタ
Description
お弁当にも。
材料
(1枚分)
作り方
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1
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キッチンペーパーで挟み油を取り除く。一口大か好みの大きさに切る。
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2
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卵を溶いて、蒲鉾に卵を絡ませ焼く。両面焼きながら、卵が無くなる迄繰り返す。
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3
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お好みで醤油を垂らす。
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コツ・ポイント
お弁当に入れる場合は側面に付いている卵にもしっかり火を通す事。
このレシピの生い立ち
叔母に教えてもらいました。