シアワセレシピ❤パプリカとセロリのマリネ

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Description

✿話題入感謝✿
ビタミンカラーで元気に♫混ぜて漬けておくだけの簡単レシピ…おもてなしにもどうぞ☆

材料

1/2本
2枚
マリネ液の材料
●酢
大さじ3
●オリーブ油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●レモン汁(ポッカレモン等でもOK)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に●の材料を全て合わせておく。

  2. 2

    パプリカは種とワタを取り細めの乱切り、ハムは細切り、セロリは筋を取り斜め薄切り。太い部分は縦半分に切って薄切り

  3. 3

    2を1の袋に入れ軽く揉み、空気を抜いて袋を密閉し冷蔵庫へ。10分後~美味しく食べられます♪
    ☆翌日も味が染みてまた美味

  4. 4

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    ✿アレンジ✿
    パプリカとさっと茹でたアスパラの組合せ…メインの付合せにもどうぞ❤

コツ・ポイント

今回はセロリの葉っぱも適当な大きさにちぎって入れました。彩がきれいで美味しいです☆

このレシピの生い立ち

以前友達に伝授されとても美味しかったので…今回は市販のマリネ液は使わず手作りしてみました♪
当時このマリネをお弁当に入れて彼と公園に散歩に行った日、プロポーズされ今に至るという…思い出のレシピでもあります(^.^✿)
レシピID : 1556575 公開日 : 11/09/05 更新日 : 21/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふたごゆき
カラフル素材にさっぱりした味付けで元気になれるレシピ♪美味しかったです♡
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yokoyoko76
セロリ丸ごと使えて優しい味でした
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まこさんど
即リピです♡前回とても美味しかったので。今回は倍量、ハム忘れずに購入、セロリの葉も少し入れて。我が家の定番になりました♫
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まこさんど
これは美味しい♡無限マリネ♫マイレシピ南蛮漬けで中途半端に残ったセロリ&パプリカが大変身!ハムなくてベーコンで。リピします!!