豆腐のたっぷり黒胡麻まぶし。

深めの容器に○の材料を入れてよく混ぜ合わせる。水切りして賽の目に切った豆腐を加え、ざっと和えておく。

フライパンにゴマ油を熱し、1を加えてまぶすように炒める。こんがりとしてきたら出来上がり。