やさしい味❀冬瓜のスープ
作り方
-
-
1
-
・冬瓜は皮を剥き種とワタを取り、食べやすく切る
・鶏肉は冬瓜と同じくらいの大きさのそぎ切りにする
※ささみは筋を取る
-
-
-
2
-
鶏肉に 酒小さじ1、塩少々(分量外)、☆片栗粉をもみこむ
-
-
-
3
-
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、煮立ったら冬瓜を加える
-
-
-
4
-
冬瓜が半透明になったら、鶏肉と◎を加え 冬瓜が透き通るまで煮る
-
-
-
5
-
最後に胡椒少々(お好みで)と生姜汁を加え味を調えたら火を止める。
器に注ぎ、青葱を添えてどうぞ♪
-
-
-
6
-
2012/07/29
話題入りさせて頂きました
ありがとうございます✿
-
-
-
7
-
✿2012/07/31
【れぴまが】に掲載して頂きました
✿2013/07/15
【太らない献立】に掲載して頂きました
-
-
-
8
-
こちらはポタージュです♪ 『とろとろ♡冬瓜のポタージュ』
ID :4284712
-
-
-
9
-
お味噌汁も美味しいですよ^^
『冬瓜と厚揚げのお味噌汁』
ID :1941519
-
-
-
10
-
2017/10/14
2度目の話題入りさせて頂きました
沢山の素敵なつくれぽありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
*醤油、塩はお好みで調整して下さい(醤油は薄口醤油がおすすめです)
*生姜がよく合いますのでぜひ入れて下さいね♪
*レシピは胸肉で作っています
❀冬瓜にはむくみ予防効果があり、低カロリーでビタミンCやミネラルを含み美容と健康に◎です^^
*生姜がよく合いますのでぜひ入れて下さいね♪
*レシピは胸肉で作っています
❀冬瓜にはむくみ予防効果があり、低カロリーでビタミンCやミネラルを含み美容と健康に◎です^^
このレシピの生い立ち
冬瓜がある時によく作る我が家の定番。
以前、義母よりおおまかな作り方を聞き、それを参考に自分なりに作ったスープです。
*2017.8.1 写真変更、一部見直しました
以前、義母よりおおまかな作り方を聞き、それを参考に自分なりに作ったスープです。
*2017.8.1 写真変更、一部見直しました
(
)