チョコチップココアマフィン
ぽむぽむまりん
作り方
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1
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ボウルにバターとサワークリーム、グラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜながらクリーム状にします
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2
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溶きほぐした卵を2〜3回に分けて少しずつ加えて混ぜ、完全に混ざったら牛乳を加えて混ぜます
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3
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薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを混ぜて2回ふるいます
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4
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【2】に2回に分けて加え、少し粉気が残るくらいにサックリとヘラで混ぜます
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5
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【4】にチョコチップを混ぜ合わせる
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6
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カップにスプーンなどを使って【5】を5〜6分目まで入れます
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7
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チョコチップをトッピングします
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8
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180℃のオーブンで20分焼きます
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コツ・ポイント
サワークリームが無い場合はプレーンヨーグルトを使っても美味しく出来ます
オーブンを180℃で予熱します
オーブンを180℃で予熱します
このレシピの生い立ち
フワフワで軽い口当たりのマフィンが食べたくて…
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