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レンジで速攻！簡単めんつゆ

レンジで速攻！簡単めんつゆの画像

Description

ほんだし使ってレンジでチン！市販のめんつゆは賞味期限切れ前に使い切れないので毎回作ってます♪ざるそば、そうめん等に。

材料 （1-2人分）

水
大さじ３
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ１
ほんだし
小さじ半分

作り方

  1. 1

    材料を耐熱容器にいれてレンジで約40秒チン！それだけ。
    粗熱をとり氷を3−4個入れれば、そのまま使えます♪

  2. 2

    ★前もって作る余裕がある場合は冷蔵庫に入れて冷やし、お好みの量の水で薄めてください。

  3. 3

    ★作りやすい分量にしていますが、一人ご飯のとき、私は上記の半量で作っても足りてます。

コツ・ポイント

私は面倒臭がり屋なので、麺を茹で始める直前に作り、茹でている間にスプーンでかきまぜながら粗熱をとって、食べるタイミングで氷を入れます。

このレシピの生い立ち

市販のめんつゆは量が多すぎて使い切れず、だしから作るのも面倒・・・ということで、ほんだし＆レンジの手抜き最強コンビで毎回作ってます！！
レシピID : 1479698 公開日 : 11/07/27 更新日 : 13/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年8月29日
写真
☆うさぴょんぴょん☆
分量ナイス！わかりやすい！醤油や粉末だしの種類で微調整もしやすいです(´∀｀*)bありがとうございます⭐︎
#ざるそばつゆは手作りで #自家製そうめんつゆ
2014年6月8日
写真
Ｔ-pon
何度もリピしてます！めんつゆはもう買いません！

お役に立てて嬉しい！ありがとう！掲載承認遅くなり失礼しました

2013年6月20日
写真
１８７５
めんつゆを切らしていたので助かりました。夜食のうどんと共に。

お役に立ててよかったです。うどん美味しそう！

2013年6月4日
初れぽ
写真
ＭＳＳ
麺つゆが無くて…でも簡単に美味しくできて助かりました！

お役に立てて嬉しい♪我が家ではこれからの季節大活躍です。

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yuderin
レンジで速攻！簡単めんつゆ
by yuderin