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甜麺醤で簡単♪♪やみつき麻婆豆腐☆

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Description

甜麺醤でしっかり味付け♪♪レトルトより絶対ウマい麻婆豆腐☆

材料 （2人分）

豚挽肉
130g
豆腐
1丁
にんにく
1片
甜麺醤（テンメンジャン）
大さじ2
豆板醤
小さじ2
水
100cc
鶏がらスープの素
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに豚挽肉を入れ炒め、火が通ったらみじん切りにしたニンニク、甜麺醤を入れしっかりからませる。

  2. 2

    1に豆板醤を混ぜ、水、鶏がらスープの素を入れる。

  3. 3

    写真

    煮立ったら食べやすく切った豆腐を入れ、全体的にゆっくり混ぜ合わせる（2分くらい）。

  4. 4

    3に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  5. 5

    写真

    皿に盛り付け、ネギをふりかけ出来上がり♪♪

コツ・ポイント

四川豆板醤を使う場合は小さじ1にしてください。

このレシピの生い立ち

豆腐好き、レトルト嫌いの旦那のために作りました♪♪
レシピID : 1478975 公開日 : 11/06/24 更新日 : 11/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (42人)
2024年1月28日
写真
クック1J19VH☆
ひき肉と一緒に長ネギのみじん切りを入れて、島豆腐で作ってみました！美味しくできました♪
#簡単本格麻婆豆腐 #島豆腐
2024年1月13日
写真
いなはな
甜麺醤と豆板醤!! 大好きな組み合わせでおかわりするほど美味しかった🎵
#簡単でおいしい #寒い季節に
2023年4月23日
写真
mmmksss
テンメイジャン美味しかったです♪
#麻婆豆腐
2022年7月30日
写真
クックIX4XQP☆
２年生の子も食べました！子供から大人まで満足の味！夏休みのお昼ごはんにいいです。食べた後の写真ですみません( ；∀；)
#ありがとうございました！！
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