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バナナはフォークなどでつぶしてレモン汁をかけて混ぜておく。干しぶどうは細かく刻む。薄力粉と重曹はあわせてふるっておく。
型に紙を敷いておく。
●をミキサーにかけてなめらかにする。
ボールに薄力粉・重曹を入れて混ぜ、バナナと干しぶどうを入れて均等になるように混ぜる。
型に流し入れて、強火で20分蒸す。
かわいらしいマフィン型ですね!ほわほわしていておいしそうです