ご飯入りワッフルで、もちもち
サオゴン
作り方
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1
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ご飯と牛乳を混ぜ、３０分ぐらい置いてふやかせる。
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2
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ホームベーカリーにすべての材料をいれ、パンコースでスタート！もちろん手順１も入れる。
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3
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生地が出来たら、３０ｇ～４０ｇに分割して、丸めて、１５分ベンチタイム
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4
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チョコチップ、ベビーチョコ、割った板チョコ、ワッフルシュガーなど、入れたいものをいれ、包む（きれいに包まなくても大丈夫）
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5
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ワッフルメーカーを温める前に、両面に、バターを塗る。（１回目は、なぜか焼けたあと、くっつくので）
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6
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ワッフルメーカーで、焼く！（２回目から、バターは塗らなくても大丈夫）
お好みの焼き加減で！
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7
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出来上がり！！！
粗熱が取れて、袋に入れておくと、しっとりもちもちに！
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8
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ヨモギを洗って、湯がいてみじん切りにして冷凍しておいたものを、30g混ぜたら、きれいな緑色に！
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コツ・ポイント
ホームベーカリーで倍量作ると、しっかりこねれない時がありました。倍量ほしいときは、２回に分けたほうが、いいかなぁ！
４０ｇで１２個出来ますが、かなり大きくなります。
４０ｇで１２個出来ますが、かなり大きくなります。
このレシピの生い立ち
ご飯を入れたもちもちパンを、教えてもらったことがきっかけで、もっと扱いやすい生地をと考えて、出来たのが、このもちもちワッフルです。
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サオゴン
