たこ焼き?みたいな、ミートボール!

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Description

たくさん作って、冷凍しちゃいます。

材料 (5~6人)

500g
1丁
100g
1/2本
1/3本
少々
1個
大3~5

作り方

  1. 1

    豆腐は、水切りをしておく。他の材料は、すべてみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れ、混ぜる。

  3. 3

    一口大に丸め、低めの温度でゆっくり揚げる。

  4. 4

    天つゆ、からし醤油、照り焼きのたれなどでどうぞ。

コツ・ポイント

低めの温度で、じっくり揚げます。崩れやすいから、油に入れたら、揚がるまでさわらない方がいいです。

このレシピの生い立ち

ミートボールにタコを入れて作ってみました。
レシピID : 144600 公開日 : 04/05/22 更新日 : 07/03/28

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