ドレッシングにもなる、焼き肉のたれ!
Description
甘口です。辛くするには、コチュジャン、豆板醤、一味唐辛子等をお好みで加えてね。
材料
(約500ml)
醤油
200cc
みそ
100g
砂糖
100g
酢
35g
ごま油
20g
にんにく
一片すり下ろし
作り方
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1
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分量を量ったら、混ぜましょう。
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2
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砂糖と、みそが溶けたら出来上がり。
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3
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ずっとペットボトルに保存していたのですが、 こんな便利な瓶がありました。
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4
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食べる時にお好みで、長ネギのみじん切りをそえてどうぞ。
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コツ・ポイント
焼き肉だけじゃなく、野菜炒めや、ひき肉のそぼろの味付けに、重宝します。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。