行者ニンニクの餃子
Description
行者ニンニクの定番ですが、餃子に入れてみました。
水餃子にすると、また違った感じになります☆
水餃子にすると、また違った感じになります☆
ちゃみcyami
材料
（１５～２０個分）
２００グラム
キャベツか白菜
３～４枚
☆おろししょうが
１～２かけ分
☆塩コショウ
少々
☆醤油
小さじ１
☆鶏ガラスープの素
大さじ１
長ネギ 無くても可
１０センチ
２～３束
作り方
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1
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キャベツ・行者ニンニクは、洗って水を切る。
細かく刻んだらザルに入れて塩（分量外）を振って置く。
30分ほどおく。
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2
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ひき肉に☆の調味料を入れて軽く混ぜる。
あまり練らないように・・・。
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3
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こんな感じでやめておいてください。
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4
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１をしっかり絞ってから３に入れます。
塩をふりすぎた場合はさっと水で流してから絞ってください。
そしてお好みで練ります
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5
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餃子の皮で包んだら、焼いてもいいし、水餃子にしてもおいしいです ☆
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コツ・ポイント
行者の味が苦手な人は、水餃子の方が良いかもしれません。
練り具合はお好みで。
練り具合はお好みで。
このレシピの生い立ち
餃子に入れてみました。
ちゃみcyami
