卵無し・家にあるもので☆ごまきなこケーキ
作り方
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1
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小麦粉、きな粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるいにかけボウルに入れる。
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2
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ごま(黒でも白でも)すっていれる。
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3
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牛乳、サラダ油を入れてゴムベラでガーっとまぜる。
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4
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リング型等に流しいれて170℃で20分焼く。
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コツ・ポイント
最初、はかりにボウルとザルをのせて粉類をはかりで足しながらどんどん入れていっきにふるうと早くて楽です。
このレシピの生い立ち
普段のおやつや朝食にと、家に常備しているもので作りました。