巻き巻き焼肉
作り方
-
-
1
-
豚肉に焼肉のたれをもみこんでお好みで豆板醤を。
レタスは大きめにちぎります。ねぎは白髪ねぎ。
あればきゅうりをスティック風に。
-
-
-
2
-
小麦粉は水で溶いてフライパンに薄くサラダ油を引いて焼きます。薄く延ばして、クレープ状に。
ちょっと茶色くなったくらいがおいしいかも。
-
-
-
3
-
クレープの上に肉と野菜を乗せて巻いて食べます。好みでマヨネーズをかけてもいいかも。もし味が薄いようなら、焼肉のたれをつけても。
-
コツ・ポイント
たれがなくてもいいように焼肉の味付けは濃い目に。
このレシピの生い立ち
日曜の午前中にやっているテレビで、世界の新婚さんの朝ご飯というのを見てて真似してみました。でもどこの国の料理だったかもう忘れてしまったり(汗)