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我が家の大根の葉っぱの炒め物

我が家の大根の葉っぱの炒め物の画像

Description

油揚げにも味が染みてご飯が進みます☆

材料 （4）

大根の葉っぱ
1/2本分
油揚げ
１枚
ごま油
大さじ１
酒
大さじ１と1/2
しょうゆ
大さじ１
味の素
４〜５振り

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱをよく洗ったら５mm程に切ります。

  2. 2

    油揚げに熱湯をかけて油抜きしたら短冊切りにします。

  3. 3

    お鍋にごま油を熱して、大根の葉っぱを炒めます。

  4. 4

    葉っぱがしんなりしたら、油揚げを入れて炒め合わせます。

  5. 5

    酒、しょうゆ、味の素で味付けて、汁気がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料を入れるとすぐに油揚げに染み込むので、焦がさないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

母が昔から作ってくれていた大根の葉っぱの炒め物を、我が家でも作り続けています。
レシピID : 1407105 公開日 : 11/04/09 更新日 : 11/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2023年11月29日
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クレイプメートル
何度も失礼🤭大根の葉っぱに油揚げ入れるととっても美味しい〜💓ごま油の風味も好きです😊💕動物園楽しそう🎵柚子りんごジャムも大感謝❣️
#大根の葉活用 #大根の葉であと一品 #大根の葉っぱ消費 #大根の葉っぱと油揚げで一品 #大根の葉っぱでご飯のおとも #大根の葉ふりかけ #大根の葉が主役
2023年11月1日
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クレイプメートル
昨日お世話になってました🎵カブの葉ですが油揚げと一緒にするととっても美味しい〜❤️カルシウムも取れますね💓どら焼も美味しそう〜😊💕
#大根の葉活用 #大根の葉であと一品 #大根の葉大量消費 #大根の葉炒め物 #大根菜の季節に #かんたんもう一品 #ヘルシー副菜 #ヘルシーで美味♡ #みんな大好き♡ #みんなに広めたい♡

とても美味しそうに作って下さり有り難う♪カブの葉もいいですね！今度私も作ってみます。素敵なアレンジ感謝☆ブログも見て頂いて感謝♡

2023年9月19日
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クレイプメートル
リピです🎵油揚げにもしっかり味がついてとっても美味しい〜💓大豆のたんぱく質も取れますね😊ブログ消えると寂しいので移行しました📓
#大根の葉活用 #大根の葉であと一品 #大根の葉っぱ消費 #大根の葉の炒め物 #油揚げでボリューム満点 #油揚げが美味しい。 #エコで美味しい #カルシウム補給 #カルシウムたっぷり

リピれぽどうも有り難う！とても美味しそうに作って頂けて嬉しい☆鯨のイラストのお皿素敵ですね(^^)ブログ見に行きますね♪

2020年11月20日
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クレイプメートル
油揚げ入りとっても美味しい～♡こちらこそ柚子の季節に毎年大感謝
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ナンキンハゼ
我が家の大根の葉っぱの炒め物
by ナンキンハゼ