チョコチップパン(いろいろな型で・・・)
Description
チョコチップ入りの生地を、好きな型に入れて焼けば、サイズも見た目もいろいろ!ちょっとした手土産に!お手軽型なしも出来る!
材料
(約40gで13個)
作り方
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1
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ホームベーカリーに材料を入れて、パンコースでスタート
好きな型にバター(マーガリン)を塗っておく
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2
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生地ができたら、40gづつに分割して、15分ベンチタイム
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3
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手のサイズぐらいに伸ばして、チョコチップ(板チョコを割ってもいい)をのせる。
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4
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はしから丸める。
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5
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つなぎ目を内側にして、下から丸める、つなぎ目をしっかりつまむ。つまんだところを下にしておく。
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6
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好きな型に、入れる。つなぎ目を横にして、巻いた渦が見えるように置く。2倍になるまで発酵!約40度で15分
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7
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190度で13分焼く!レンジの機能に違いがあるから、温度と時間に注意!
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8
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つなぎ目を下にして並べるバージョン!
2倍になるまで発酵!レンジ40度で15分
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9
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190度で13分焼く!
レンジの機能に違いがあるから、温度と時間に、注意!
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10
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インスタントコーヒーを水190mlに溶かし、入れた!色がわかりにくいけど、きれいな茶色で、コーヒー好きにはたまらない!
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11
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工程6で、型に入れず、クッキングシートをひいて、ちょっと間隔をあけて並べる。40度で15分、190度で、13分!
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コツ・ポイント
チョコチップのほかに干しぶどうでもOK!
チョコを中に閉じ込めてしまいたかったので、工程4と5のように丸めています。
チョコを中に閉じ込めてしまいたかったので、工程4と5のように丸めています。
このレシピの生い立ち
チョコチップ入りのパンを、ちょっとしたプレゼント用に作りたくて、自宅にある、いろいろな型で作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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