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レンコンきんぴら

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Description

あまり炒めすぎず、レンコンのしゃきしゃき感を味わってください

材料 （2人分）

・レンコン
１５０ｇ
・唐辛子
１本
・ごま油
大さじ１
・白ごま
適量
■ Ａ
・だし汁
１００ｃｃ
・みりん
大さじ２
・しょうゆ
大さじ２
・砂糖
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは皮をむいて薄切りにし、酢水につけておく

  2. 2

    写真

    唐辛子は、中の種をとりみじん切りにする

  3. 3

    写真

    鍋にごま油を熱し、れんこん、唐辛子をいれさっと中火で炒める

  4. 4

    写真

    Ａの材料を加え、少し炒める

  5. 5

    写真

    器に盛って白ゴマをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 139053 公開日 : 04/04/16 更新日 : 04/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年7月18日
初れぽ
写真
めぐちゃん♪
とても美味しかったです!
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( )
おこおこ
レンコンきんぴら
by おこおこ