ホタテとブロッコリーの中華炒め
Description
色も綺麗で、あっさり塩味の、上品な炒めものです
おこおこ
材料
（2人分）
作り方
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1
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ブッロコリーは小房にわけ、堅めに茹でて、水気を切っておく
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2
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ホタテは厚さを半分に切り、ボールに入れて酒小さじ１、塩少々（分量外）をからめて、片栗粉を薄くまぶして、フライパンでさっと両面焼く
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3
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フライパンにブロッコリーを加え、さっと炒める
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4
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調味料を加えて味をととのえ、最後にごま油を入れて混ぜる
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5
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お皿に盛ったら出来上がり
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コツ・ポイント
ホタテに片栗粉をまぶして炒めると、ふっくらと仕上がります
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おこおこ
