レンジで簡単アレンジ色々♪ホワイトソース
簡単手抜きママ
作り方
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1
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耐熱容器に小麦粉とバターを入れて、レンジ1000Ｗで１分30秒加熱します。
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2
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加熱後、泡たて器でよく混ぜ合わせたものに牛乳を一度に加え、さらに混ぜます。
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3
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再びレンジ1000Ｗで加熱を繰り返します。
①２分→混ぜる
②２分→混ぜる
写真は４分加熱後。底がとろりとしています。
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4
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さらに
③１分30秒→混ぜる
④１分→混ぜる
を繰り返します。
合計６分30秒レンジで加熱、混ぜるを繰り返します。
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5
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耐熱容器の大きさにもよりますが③の1分30秒から、こぼれやすくなるので注意です。塩コショウで味付けしてできあがり♪
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6
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今日は海老グラタン♪
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7
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✿2012年1月9日❀
話題入りすることができました♬
ありがとうございます！
感謝です◕‿◕♡
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コツ・ポイント
簡単に説明すれば、牛乳を加えてから６分30秒、時々混ぜながら加熱を繰り返すだけ。
途中、吹きこぼれそうになったら泡たて器で混ぜて下さい。
倍量でも加熱時間を長くすればＯＫ！
ワット数は1000Ｗ以下でも、加熱時間を長くすればできました♪
途中、吹きこぼれそうになったら泡たて器で混ぜて下さい。
倍量でも加熱時間を長くすればＯＫ！
ワット数は1000Ｗ以下でも、加熱時間を長くすればできました♪
このレシピの生い立ち
東芝さん、教えてくれてありがとう♪
すっごく手軽に簡単に作れるホワイトソース。
おかげでレシピが増えました。
シチューやグラタン、コロッケにも・・色々アレンジできます♪
すっごく手軽に簡単に作れるホワイトソース。
おかげでレシピが増えました。
シチューやグラタン、コロッケにも・・色々アレンジできます♪
簡単手抜きママ
