たこ焼き器で☆かわいい鈴カステラ

薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。

卵と砂糖をボウルに入れ、白っぽくもったりとしてくるまでハンドミキサーでかき混ぜる。

２にはちみつ・牛乳を混ぜ入れよくかき混ぜる。

全体的に黄色がかり
さらに泡が立ちます。

たこ焼き器を熱し、サラダ油を塗っておきます。

スプーンで７分目ずつくらいまで４の生地を入れていく。

中火で２分程度焼く。
竹串でひっくりかえしてみてきれいな茶色の焼き色がついてきたら電源を切り予熱で中まで火を通していく。

裏返し、焼き色がつかない程度に加熱し完成☆

どうしても中が生のときは、アルミホイルをかけてオーブンで少々焼きます。

☆おまけ☆

余った生地はフライパンで焼くとどら焼きの皮になります♪

これも美味しいですょ～♪