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鯛はひと口大にカット。トマトは半分にカット。枝豆は塩茹でor解凍しておく。
鯛に塩コショウ、ガーリックパウダー、乾燥バジルを揉み込み、小麦粉をまぶす。
オリーブオイルを熱したフライパンに2を入れて焼き色を付け、中まで火を通し、できれば白ワインでフランベ。(火事注意w)
3にトマトと枝豆を投入し、混ぜ合わせる。合わせ調味料を絡めたら出来上がり。
ご飯に乗せればイタリアンな洋風弁当に♪
お弁当レポ嬉しいです^^パンダちゃんが見切れてる~♡感謝です