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キャベツは1口大にざく切り、鳥胸肉は削ぎ切りにして軽く塩コショウを振り、小麦粉を振って置く
フライパンを中火にかけバターを溶かし、鶏肉を炒める。
鶏に火が通ったら生クリーム、レモン汁、刻んだ固形ブイヨンを入れ1~2分強火加熱してとろみをつけ、塩コショウで味を調える。
鍋にたっぷりの湯を沸かし分量外の塩を入れパスタを茹でる。表示時間の2分前にキャベツを入れ、時間になったらザルにあげる。
湯を切ったパスタを手早くソースに絡めて器に盛り、ブラックペッパーを散らして出来上がり。
国産のレモンがあれば、良く洗って黄色い皮の部分をすりおろし、パスタの上にトッピングする。(写真はチーズをすりおろす物)
H25.12.5トップの画像変更しました。
カフェみたいな盛付け素敵です♡嬉しいコメ&レポ大感謝^^♡
美味しかったとコメ頂けて凄く嬉しいです♡素敵お写真レポ大感謝