えびときのこのガーリックピラフ(´∀｀)
Description
エビときのこをたっぷり入れて♪ガーリックの香りがプンプンした美味しいピラフ(´∀｀*)
炊飯器で簡単に美味しく出来ます☆
炊飯器で簡単に美味しく出来ます☆
くるひなmama＊
材料
2合(洗って水分をきる)
お好みで(私は400ｇ使いました)
1玉(みじん切り)
4分の１本(さいの目切り)
大さじ３～お好みで
◎しめじ・しいたけ等のお好みのきのこ類
200ｇ～お好みで(小分けにする)
にんにく
2片(スライス)
バター
20ｇ
400ｃｃ
●コンソメ
キューブ2個(顆粒でもＯＫ)
●ガーリックパウダー(無くてもOK)
小さじ１
●塩
ふたつまみ
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パセリ・ブラックペッパー
作り方
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1
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バターでにんにくを炒めます。いい香りがしたら◎を入れて全体にバターが絡まったらお米を入れて透き通るまで炒めます。
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2
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(1)を炊飯器に入れて●を加えて普通炊飯で炊きます。
炊き上がったら混ぜてパセリを加えてくださいね。
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3
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きのこはエリンギ・マッシュルームなども美味しいです♪
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4
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食べる時にたっぷりブラックペッパーをかけて食べると美味しいです！
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コツ・ポイント
早炊きでは無く必ず普通に炊いてくださいね☆
少し固めのピラフがお好みの方は水を370～380ｃｃに変更してください☆
硬さはお好みで調節してくださいね☆
少し固めのピラフがお好みの方は水を370～380ｃｃに変更してください☆
硬さはお好みで調節してくださいね☆
このレシピの生い立ち
ガーリックが大好きでそのレシピに大好きなエビときのこを使いたくて。。
くるひなmama＊
