抹茶とホワイトチョコのクッキー
作り方
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1
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下準備:薄力粉、ベーキングソーダ、お抹茶を合わせてふるっておく。
オーブンは165度に温めておく。
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2
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バターをレンジで溶かし、そこへ砂糖を混ぜ合わせ、卵も加え混ぜる。
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3
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へらに持ち替えて、粉類を混ぜ合わせ、チョコも加えて混ぜる。
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4
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間隔を開けて生地を落とし、オーブンで6-8分焼く。焦げないように。
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5
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クッキーが焼きたての温かいちょっとまだ柔らかい時に、アイスを挟んで食べても美味しい。
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6
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中しっとり!カントリーマアムみたい?
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7
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8
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プレーンバージョンもあります♪ http://cookpad.com/recipe/1353383
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コツ・ポイント
レシピID :1353383とほぼ同じ作り方ですが、こちらの場合は、下準備の時に粉は合わせてふるっておいて下さい。ホワイトチョコと抹茶が焦げやすいので焼き過ぎないように!
このレシピの生い立ち
アメリカンなチョコチャンククッキー(レシピID :1353383)が美味しく出来たので、抹茶版でアレンジしました。
アメリカンな食感なのに抹茶で和風なのです!
どんどん混ぜていくだけなので、30分もあれば出来てしまいますよ〜。
アメリカンな食感なのに抹茶で和風なのです!
どんどん混ぜていくだけなので、30分もあれば出来てしまいますよ〜。