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イワシのはちみつ煮

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Description

はちみつの独特のコクと甘みを引き出す一品。圧力鍋を使うのですばやく味がしみこみます

材料 （2人分）

・いわし
３匹
■ 煮汁
・はちみつ
大さじ６
・しょうゆ
大さじ６
・水
４００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    いわしは頭と腹ワタをとり、水洗いをして、２等分にしておく

  2. 2

    写真

    圧力鍋に煮汁とイワシをいれ、蓋をして圧がかかたら
    弱火にして２０分煮る

  3. 3

    写真

    自然冷却をし、蓋をとり、さらに、煮汁を煮詰める。汁がからまったら火を止める

  4. 4

    写真

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 135915 公開日 : 04/03/26 更新日 : 04/03/26

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イワシのはちみつ煮
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